Смузи для похудения рецепты приготовления

Смузи для похудения — это не только красивый тренд, но и чрезвычайно полезный коктейль. Зелёные овощи и фрукты очищают наш организм и улучшают обмен веществ. Также зелень содержит минимум калорий, но максимум минералов и витаминов, поэтому такие смузи оказывают на наш организм целебное воздействие и прибавляют энергии.

Ингредиенты:

• 2 стебля сельдерея;
• 1 крупный огурец;
• 1 зеленое яблоко;
• половинка лимона;
• 3 финика
• 1 стакан кипяченой воды

Способ приготовления:

1. Выдавите из половинки лимона сок в чашу блендера.
2. Яблоко очистите от кожуры и удалите из него семечки.
3. Порежьте на дольки.
4. Огурец помойте и нарежьте кружочками.
5. Из фиников удалите косточки.
6. Отправьте все ингредиенты в чашу с лимонным соком.
7. Хорошо взбейте и разлейте по стаканам.
8. Смузи будет иметь красивый зеленый цвет и приятный аромат.
9. Выпить его лучше сразу после приготовления. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления овсяного киселя.
10. Есть и другие, не менее вкусные и полезные рецепты с использованием сельдерея и прочих зеленых овощей.

Приятного вам аппетита!

Красный смузи с помидором

Ингредиенты:

• 0,5 кг свежих помидоров;
• 1 небольшое красное яблоко;
• 2 моркови;
• 1 столовая ложка семян льна;
• 2 столовые ложки тыквенного масла.

Способ приготовления:

1. Очищаем морковь и яблоко от кожицы и крупно натираем на терке.
2. Пюре из помидоров делаем при помощи блендера, предварительно также очистив их от кожицы (чтобы кожица легче снималась, ошпарьте помидоры кипятком).
3. Отправляем все ингредиенты в блендер и хорошо взбиваем на протяжении 2-х минут.
4. Готовый смузи разливаем по стаканом и сверху поливаем тыквенным малом.

Приятного вам аппетита!

Зеленый смузи с огурцом и петрушкой

Ингредиенты:

• один крупный огурец;
• пучок петрушки (приблизительно 100 грамм);
• 300 грамм китайского салата;
• 1 средний киви;
• 1 стакан кипяченой охлажденной воды;
• сок половинки лайма.

Способ приготовления:

1. Киви очищаем от кожуры, разрезаем на 2 части и бросаем в блендер.
2. Огурец тоже режим на кусочки и кладем вслед за киви.
3. Далее добавляем туда же все ингредиенты, согласно с рецепту.
4. Взбиваем несколько минут, разливаем по бокалам и пробуем.
5. Рецепт стройности и очищения готов

Приятного вам аппетита!

Морковный смузи для вас

Все мы знаем о пользе моркови еще со школы: огромное количество витамина А, желчегонное и антисептической свойство, укрепление волос и ногтей, улучшение иммунитета. О пользе моркови можно говорить часами, поэтому не будем отвлекаться, а лучше пойдем и приготовим вкусный морковный смузи.

Ингредиенты:

• 2 крупные морковки;
• 1 небольшое яблоко;
• несколько веточек петрушки;
• 1-2 листика салата.

Способ приготовления:

1. Морковь чистим, моем и нарезаем кусочками (лучше покупать морковь ярко оранжевого цвета, она считается наиболее полезной).
2. Яблоко очищаем от кожицы и удаляем из него семена.
3. Петрушку и листья салата также моем и обдаем кипятком.
4. Все продукты отправляем в блендер и взбиваем до однородной консистенции.
5. Разливаем по бокалам.

Приятного аппетита!

Осенний тыквенно-имбирный смузи

Ингредиенты:

• 300 грамм тыквы;
• 50 грамм миндаля;
• 1 спелый банан;
• небольшой кусочек имбиря;
• пол столовой ложки корицы;
• пол чайной ложки гвоздики;
• 1 столовую ложку липового меда.

Способ приготовления:

1. Нарезаем тыкву кубиками и отправляем в ее блендер, туда же добавляем банан и пряности.
2. Имбирь натираем на самой мелкой терке и тоже кладем в чашу блендера.
3. Продукты тщательно взбиваем и разливаем по бокалам.
4. Измельчаем миндальные орехи и посыпаем ими наш готовый овощной смузи, сверху поливаем медом.
5. Этот тыквенный коктейль убережет вас от простуды и вирусов в осенний период.
6. Пить его рекомендуется в первой половине дня сразу после приготовления.

Приятного вам аппетита!

Смузи для похудения

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 1 огурец
• Стебель сельдерея – 2 стебля
• Груша – 1 груша
• Вода очищенная – 250 мл.
• Сок свежего лимона – 1 ст. ложка
• Соль мелкая – 1 щепотка
• Перец молотый, черный – 1 щепотка

Способ приготовления:

1. В стакан блендера помещаем очищенную грушу от сердцевины (семян), нарезанный огурец с черешками сельдерея, соком лимона, перцем и солью.
2. Взбиваем до однородного состояния.
3. Тут у вас есть альтернатива, можно густой однородный смузи перелить по стаканам и наслаждаться густым и вкусным коктейлем, а можно процедить густую массу через мелкое сито или марлю, а затем перелить редкий смузи по стаканам.
4. Украсить смузи для похудения можно кружочком огурца или ломтиком груши.
5. Что бы ломтик груши не окислялся (не изменял свой цвет на воздухе) его нужно облить лимонным соком.
6. Смузи готов.

Приятного аппетита!

Смузи с авокадо и огурцом

Ингредиенты:

• 1/2 авокадо, очищенного от кожуры
• 2 небольших огурца, нарезанные кубиками
• 1 горсть листьев шпината (можно использовать листовую капусту кале или мангольд)
• 2 столовые ложки льняного масла
• 1/2 стакана фильтрованной воды
• 1/4 стакана миндального молока
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 щепотка морской соли (по вкусу)

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте по вкусу морскую соль и наслаждайтесь.

Приятного вам аппетита!

Смузи с авокадо, киви и ягодами

Ингредиенты:

• 2 чашки воды
• 2 чашки свежего шпината
• 1 чашка черники
• 1 чашка любых ягод, лучше диких (малина, глубика, ежевика)
• 1 банан
• 1 киви
• 1/2 авокадо

Приготовление:

1. Смешайте в блендере шпинат и воду до получения однородной массы.
2. Добавьте оставшиеся фрукты и снова включите блендер на большую скорость.
3. Если вы хотите получить холодный смузи, по крайней мере, один ингредиент должен быть предварительно замороженным.

Приятного вам аппетита!

Смузи рецепты для похудения

Ингредиенты:

• клюквенный морс
• клюква
• ежевика
• йогурт

Способ приготовления:

1. Все в равных пропорциях взбивавем до однородной консистенции и разливаем по стаканам.
2. Добавление коктейля в любой смузи превращает его из перекуса в полноценный 1 прием пищи, потому что увеличивает его энергитическую ценность, он становится более калорийным.

Приятного вам аппетита!

Смузи для похудения овощные

Ингредиенты:

• морковка (1 шт.);
• капуста брокколи (4 соцветия);
• апельсиновый сок (250 мл);
• листья свежего шпината (75г);
• зеленое яблоко (1 шт.);
• апельсин (2 шт.).

Способ приготовления:

1. Нарежьте кубиками морковку, яблоко и апельсин.
2. Возьмите блендер и в первую очередь смешайте брокколи, апельсиновый сок и морковку.
3. Потом добавьте оставшиеся ингредиенты.
4. Смешайте все до однородной консистенции.

Приятного аппетита!

Смузи с морковью и лаймом

Очень тонизируют и бодрят овощные смузи. Смело заменяйте свой обычный обед на этот напиток и уже через неделю вы сбросите до трех кг.

Ингредиенты:

• большая морковь (1 шт.);
• сок морковный ( 250мл.);
• сметана 15% (240 мл.);
• половинка лайма;
• перец и соль на ваш вкус.

Способ приготовления:

1. Порежьте кубиками морковь, лайм разделите на несколько долек.
2. Смешайте в блендере все ингредиенты. Добавьте в напиток соль и перец.

Приятного аппетита!

Смузи с овсянкой и киви

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки овсянки(также подойдут геркулесовые хлопья);
• 1 банан;
• 1 киви;
• 1 йогурт без наполнителей;
• апельсиновый сок (3 столовые ложки).

Способ приготовления:

1. Нарежьте банан и киви на небольшие кусочки.
2. Залейте овсянку апельсиновым соком, пость хлопья набухнут в течение 10 минут.
3. Возьмите блендер, смешайте все ингредиенты до однородной массы, смузи сразу готов к употреблению.

Приятного вам аппетита!

Огуречный смузи с соевым молоком и мятой

Ингредиенты:

• огурцы — 2-3 шт;
• соевое молоко — 250 мл;
• яблоки — 2 шт;
• мята — 2 веточки;
• финики — 6 шт.

Способ приготовления:

1. Огурцы и яблоки помыть и очистить от кожуры.
2. Яблоки разрезать на четверти и удалить семена.
3. Все некрупно порезать и положить в блендер.
4. Финики промыть водой, удалить косточки, положить в блендер.
5. Залить соевым молоком и добавить мяту, предварительно немного измельчив руками.
6. Смешивать несколько минут до получения однородной массы.
7. Если вы любите более жидкие напитки, то можете добавить немного воды или льда в процессе приготовления.
8. Смузи можно красиво подать – оставьте верхушку веточки мяты или дольку огурца для украшения.

Приятного вам аппетита!

Детокс-смузи с мятой и кресс-салатом

Данный напиток содержат минимальное количество калорий и много хлорофилла, который обладает множество целебных свойств.

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• половина огурца
• 1 стакан кресс-салата
• 1 ч л уксуса
• 3 листочка мяты
• 30 мл воды

Способ приготовления:

1. Очистите яблоко от сердцевины, после этого порежьте яблоко и огурец мелкими кубиками и поместите в блендер.
2. Тщательно смешайте продукты и наслаждайтесь напитком.

Приятного вам аппетита!

Овощной смузи

Ингредиенты:

• Помидоры (2 крупных)
• Болгарский перец (1 шт.)
• Листья базилика (8 шт.)

Способ приготовления:

1. Для приготовления такого коктейля нужно помыть помидоры (2 крупных), обдать их кипятком и снять кожицу.
2. Болгарский перец (1 шт.) нужно вымыть и разрезать на две половинки.
3. Из них нужно удалить семечки.
4. Листья базилика (8 шт.) также нужно промыть.
5. Все ингредиенты нужно поместить в блендер и добавить к ним молотый перец (на кончике ножа) и кубики льда (4 шт.).
6. Взбить до однородного состояния и подать в длинном стакане, украсив его листочками базилика.

Приятного вам аппетита!

Зеленый смузи рецепт

Ингредиенты:

• шпинат (500 гр),
• соевое молоко (150 мл),
• измельченную пророщенную пшеницу (3 ст. ложки)

Способ приготовления:

1. Представленный ниже коктейль по вкусу может понравиться далеко не всем.
2. Но, его польза просто огромна.
3. Поэтому, для того, чтобы не лишать себя той пользы, которую может дать этот напиток, добавьте в него немного меда.
4. В чашу блендера нужно добавить шпинат (500 мл), соевое молоко (150 мл), измельченную пророщенную пшеницу (3 ст. ложки) и семена тыквы (1 ст. ложку).
5. Если у вас есть листья гинкго (а этот продукт полезной пищи сегодня можно заказать в любом крупном городе), то добавьте и их (1 ч. ложку) в этот коктейль.

Приятного вам аппетита!

Рецепт «Зеленый смузи», очищающий организм

Ингредиенты:

• ½ чашки воды
• ½ чашки свежевыжатого яблочного сока
• 3 листа огородной капусты
• ¼ зеленого яблока
• ½ лимона
• 2, 5 сантиметровый кусочек имбиря
• ¼ чайной ложки кайенского перца
• 1 столовой ложки настоящего кленового сиропа (можно заменить другим сиропом)

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать в блендере, вливая жидкости в последнюю очередь.
2. Смешивать тчательно, до полного размельчения.
3. Пейте с удовольствием маленькими глотками.

Приятного вам аппетита!

Рецепт смузи «Зеленые друзья»

В этом рецепте очищающего смузи сельдерей и петрушка являются прекрасными диуретиками, а это значит, что они помогут вам вывести токсины из организма через жидкость. Огородная капуста и манго помогут пищеварению, усиливая очищение организма.

Ингредиенты:

• 1¼ чашки измельченной огородной капусты (конечно, без корней и грубых прожилок)
• 1¼ чашки нарезанного кубиками манго (свежего или замороженного)
• 2 средние веточки сельдерея (нарезать)
• 1 чашки свежевыжатого сока мандарина или апельсина
• ¼ чашки нарезанной петрушки
• ¼ чашки измельченной мяты

Способ приготовления:

1. Все смешать в блендере и измельчать до густой кашици.
2. Рецепт рассчитан на 2 порции смузи.

Приятного вам аппетита!

Рецепт овощного смузи «Вспышка»

Ингредиенты:

• 1 свекла средних размеров
• 3 моркови
• 1 редиска
• 2 зубочка чеснока
• большая горсть петрушки

Способ приготовления:

1. Все измельчить в блендере и пить с удовольствием.

Приятного вам аппетита!

Смузи из сельдерея и кефира

Ингредиенты:

• стакан нарезанного сельдерея;
• 300 мл. кефира.

Способ приготовления:

1. Взбить ингредиенты блендером до получения пюреобразной массы.
2. Можно предварительно измельчить сельдерей до кашицы, а потом соединить его с кефиром.
3. Если напиток кажется совершенного «непригодным» к потреблению, не возбраняется добавить в него немного меда или фруктового сиропа.

Приятного вам аппетита!

Смузи из огурца, оливок и зелёного горошка

Ингредиенты:

• 50 г. свежего, замороженного или консервированного зелёного горошка
• 100 г. свежего огурца
• 10 шт. зелёных оливок (без косточек) + 2 шт. для украшения
• 6 ст. л. лимонного сока
• щепотка семян льна

Способ приготовления:

1. Подготовка ингредиентов.
2. Для начала промойте огурец в чистой воде и нарежьте его небольшими ломтиками.
3. Часть огурца нарежьте колечками, чтобы потом украсить наш смузи.
4. Если вы используете замороженный горошек, то оставьте его на 5 минут при комнатной температуре для разморозки.
5. Свежий и консервированный зелёный горошек используйте сразу.
6. Из лимона выжмите необходимое количество сока.
7. Готовим овощной смузи.
8. Переложите кусочки свежего огурца, оливки и зелёный горошек в блендер, добавьте лимонный сок.
9. Включите блендер на полную мощность и взбивайте ингредиенты 1 минуту.
10. Перелейте готовый овощной смузи в стакан.
11. Сделайте небольшие надрезы на колечках огурца и оливках и закрепите их на краешке стакана.
12. Подавайте готовый напиток к столу.

Приятного аппетита!

Смузи из банана и груши

Ингредиенты:

• сочная груша,
• 2-3 штуки киви,
• один банан,
• стакан сока (персик плюс яблоко),
• кусочек шоколада.

Способ приготовления:

1. В чашу прибора помещаются очищенные банан и киви, порезанные дольками.
2. Добавляется измельченная груша, освобожденная от семян.
3. Готовится пюре.
4. Затем, для получения более жидкого состава, добавляются соки.
5. И снова включается блендер.
6. Готовый коктейль однородного состава разливается в фужеры и украшается шоколадом.

Приятного вам аппетита!

Персиковый смузи с молоком

Ингредиенты:

• отборные персики – 1 кг,
• молоко любой жирности и сливки – по 500 мл,
• корица,
• сахар и ванильный сахар.

Приготовление:

1. Плоды тщательно вымойте, разделите их на половинки, выньте косточки.
2. Проварите персики в воде, чтобы они стали мягче.
3. Добавьте сахар и корицу.
4. После остывания персиков, залейте их молоком и взбейте.
5. Далее добавьте к ним сливки и снова взбейте.
6. На поверхности смузи должна быть легкая пена.
7. После приготовления напиток можно разлить по стаканам и немного подержать в холодильнике.
8. Подавая на стол, украсьте каждый стакан листиком мяты.
9. При желании персиковый смузи можно сделать без сливок.
10. Но в таком варианте вам понадобится один литр молока.
11. Напиток можно приготовить на основе йогурта.

Приятного вам аппетита!

Смузи с персиком и овсяными хлопьями для похудения

Ингредиенты:

• один персик,
• два стакана молока,
• две столовые ложки меда,
• 5-6 столовых ложек овсяных хлопьев.

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера помещается чистый, просушенный, порезанный дольками персик, без кожуры и косточки.
2. Сверху добавляются хлопья быстрого приготовления.
3. Затем мед, который можно заменить вареньем, джемом, коричневым сахаром.
4. В полученную смесь добавляется кефир (молоко, йогурт) комнатной температуры.
5. Включается прибор, результатом работы которого будет однородный, гладкий напиток, украшенный воздушной пеной.
6. Смузи разливается по бокалам и выпивается сразу.
7. Из приготовленных продуктов выйдет две порции хорошего напитка, имеющих 105 килокалорий на 100 грамм смузи.
8. Времени будет затрачено 10 минут.

Приятного вам аппетита!

Зеленый цитрусовый смузи

Ингредиенты:

• зеленый виноград от 20 до 30 штук
• один очищенный апельсин,
• от двух до трех чашек сырого шпината,
• два тонких ломтика лайма, один с цедрой,
• одна щепотка кайенского перца
• кокосовая вода или обычная вода — стакан
• очищенный и нарезанный кусок имбиря
• кубики льда

Способ приготовления:

1. Разместите все ингредиенты в блендере и перемешивайте, пока не получите однородную массу.

Приятного вам аппетита!

Смузи оранжевое настроение

Ингредиенты:

• 5 морковок;
• немного оливкового масла;
• половинка огурца;
• ст. л. меда;
• куркума по вкусу.

Способ приготовления:

1. Морковь и огурец очищаются, нарезаются мелкими кубиками и отправляются в блендер.
2. Затем к ним присоединяется масло и куркума, все ингредиенты взбиваются до однородной массы.
3. Напиток отправляется в стакан и украшается веточкой петрушки.

Приятного вам аппетита!

Смузи с тыквой и малиной

Ингредиенты:

• 250 г. тыквы
• 200 г. малины (свежей или замороженной
• 180–250 мл. натурального питьевого йогурта
• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 1 чл. л. мёда (по желанию)
• 1 чл. л. сока лимона
• щепотка молотой корицы

Способ приготовления:

1. Готовим тыкву.
2. Тыкву отчистите от верхнего слоя, удалите внутреннюю часть, нарубите ломтиками и уложите на противень, предварительно укрытый пергаментной бумагой или фольгой.
3. Кусочки должны быть некрупного размера, чтобы тыква быстрее приготовилась.
4. Загрузите противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, и готовьте примерно 25 минут.
5. Смешиваем ингредиенты.
6. Печёную тыкву полностью остудите, закиньте в чашу блендера, добавьте отмеренную порцию малины.
7. В ёмкость при желании загрузите указанное количество меда.
8. Чтобы усилить сладость напитка добавьте немного сока лимона.
9. Смесь измельчите блендером до однородного состояния.
10. Затем в густую массу небольшими порциями вливайте натуральный йогурт, самостоятельно регулируя нужную консистенцию: пожиже или погуще.
11. Далее закиньте несколько ложек овсяных хлопьев, хорошенько взбейте ещё раз до гладкой текстуры.
12. Подаём к столу.
13. Перелейте напиток в специальные баночки или обычные стаканы, присыпьте корицей и украсьте зёрнышками малины.

Приятного вам аппетита!

Пряный смузи из тыквы с апельсином и грейпфрутом

Ингредиенты:

• 300 г. сырой тыквы
• 1 апельсин
• 1 грейпфрут
• 1 ст. л. меда
• по 0,25 ч. л. корицы, сухого имбиря, мускатного ореха

Способ приготовления:

1. Как я уже говорила выше, тыкву для этого рецепта я использую сырую.
2. Кусочек мякоти весом в 300 грамм очистим от кожуры.
3. Порежем её кубиками, чтобы они лучше измельчились в блендере.
4. Цитрусовые очистим от кожуры.
5. Дальше выбор за вами: удалять белые перегородки между дольками фруктов или нет.
6. В апельсинах я обычно их оставляю, ведь в них содержится масса необходимых для организма веществ, а вот из грейпфрута удаляю, чтобы избавиться от горечи.
7. В чаше блендера соединим порезанную тыкву и подготовленные фрукты.
8. Добавим жидкий мёд.
9. Он сделает смузи слаще и полезнее.
10. Засыпем немного специй для аромата.
11. Благодаря ним коктейль приобретёт пикантный пряный вкус.
12. Измельчим ингредиенты, используя пульсирующий режим.
13. В итоге смузи должен получиться густым и однородным.
14. Подавать напиток будем незамедлительно, перелив его в широкие стаканчики.
15. Этот смузи можно не пить, а кушать ложкой.

Приятного вам аппетита!

Тыквенный смузи с яблоком и бананом

Ингредиенты:

• 300 г. сырой тыквы
• 1 крупное сладкое яблоко
• 1 большой банан
• 300 мл. кефира
• 1 ст. л. семян кунжута

Способ приготовления:

1. Подготавливаем тыкву.
2. Тыкву помоем и очистим от грубой кожуры, она нам не понадобится.
3. Порежем тыкву на небольшие кубики.
4. Переложим их в чашу блендера для измельчения.
5. Семена выбрасывать не будем: их можно промыть прохладной водой, обсушить и поджарить на сухой сковороде.
6. Семена тыквы можно добавлять в смузи, супы-пюре, салаты и другие блюда.
7. Подготавливаем фрукты.
8. Банан очистим и, как обычно, порежем на кусочки.
9. Добавим его к тыкве.
10. Яблоко разрежем напополам, вырежем сердцевину.
11. Я кожуру обычно не очищаю, так как в ней содержится масса витаминов.
12. Но вы, по желанию, можете предварительно очистить фрукты.
13. Разрежем половинки яблока на кусочки средней величины и добавим к остальным компонентам.
14. Соединяем ингредиенты.
15. В пульсирующем режиме превратим фрукты с тыквой в однородное густое пюре.
16. Полученную смесь уже можно есть ложечкой, а я тем временем получаю невероятное наслаждение от её вкуса и аромата.
17. Но мы пойдем дальше и сделаем смузи ещё полезнее, добавив в него кефир.
18. Снова взобьем смесь с помощью блендера, чтобы коктейль стал более жидким.
19. Семена кунжута обжарим на сухой сковороде, постоянно помешивая лопаткой на протяжении 30 секунд.
20. Затем пересыплем их в сухую посуду, чтобы семена немного остыли.
21. Перельем готовый смузи в высокие стаканы и сверху украсим напиток подрумяненным кунжутом.

Приятного вам аппетита!

Смузи из брокколи

Ингредиенты:

• 2 средних соцветия брокколи
• 2 средних соцветия цветной капусты
• 1 палочку стеблевого сельдерея
• 100 мл. соевого или обычного натурального йогурта без подсластителей (можно заменить кефиром)
• 1 ст. л. кедровых орешков
• 2 ст. л. сока лимона

Способ приготовления:

1. Сполосните в тёплой воде два вида капусты: брокколи и цветную.
2. У нас в рецептуре были использованы замороженные овощи.
3. Вкус останется также неизменным, если вы пустите в работу свежие соцветия капусты.
4. Помойте в проточной воде сельдерей.
5. Если вы используете в приготовлении сок свежего лимона, то выдавите необходимое количество сразу.
6. В чашу блендера закиньте брокколи и цветную капусту.
7. Для удобства стебель сельдерея порежьте небольшими кубиками и закиньте следом.
8. Засыпьте туда же кедровые орешки.
9. Можно предварительно их чуть подсушить до золотистого оттенка на раскалённой сковороде.
10. Добавьте для усиления вкуса сок лимона.
11. В последнюю очередь залейте йогурт.
12. Лучше выбирать молочный продукт без наполнителя, чтобы не перебить приятный вкус овощей.
13. Запустите устройство примерно на одну минуту.
14. Содержимое чаши сразу же разлейте по стаканам и приступайте к дегустации.

Приятного вам аппетита!

Смузи с брокколи, айраном

Ингредиенты:

• 150 г. соцветий брокколи
• 200 мл. айрана или тана (можно заменить соевым йогуртом или на крайняк кефиром)
• пучок листьев салата (чем зеленее салат, тем он полезнее)
• 2 ст. л. тыквенных семечек

Способ приготовления:

1. Брокколи освободите от листочков и корешков.
2. Замочите качан в воде, чтобы избавить от грязи, которая спряталась внутри соцветий.
3. Ещё раз хочу заметить, что я капусту не варю, а просто несколько раз обдаю кипятком.
4. Так сохраняются все полезные для здоровья вещества и витамины.
5. Разберите качан на небольшие соцветия.
6. В чашу блендера налейте указанное количество айрана, добавьте к нему киньте соцветия брокколи. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления смузи.
7. Включите блендер на максимальную скорость и взбейте содержимое до получения однородной массы.
8. Так как используется сырой овощ,  то, возможно, необходимо будет взбивать блендером несколько раз, чтобы капуста полностью измельчилась.
9. Листья салата сполосните под проточной водой и стряхните лишние капли.
10. Порвите листья руками, чтобы сохранить все витамины, и добавьте их в коктейль.
11. Последний штрих — семечки тыквы. Закиньте часть из них в смузи, оставив немного семян для украшения.
12. Когда все необходимые компоненты находятся в ёмкости, взбейте массу ещё разок.
13. Готовый напиток перелейте в стаканчики и украсьте семенами тыквы.

Приятного вам аппетита!

Овощной смузи из сладкого перца

Ингредиенты:

• 1 сладкий красный перец
• 1 небольшой огурец
• 30 г. петрушки
• 1 ст. л. отрубей или любых семечек
• ½ стакана чистой воды

Способ приготовления:

1. Сладкий перец очистите от семян, нарежьте кубиками и переложите в блендер.
2. Добавьте к болгарскому перцу ½ части воды и включите блендер на полную мощность.
3. Взбивайте перец до тех пор, пока он не превратится в однородную, жидкую массу.
4. Аккуратно перелейте первый слой смузи в баночку.
5. Промойте чашу блендера от остатков перца и переложите в неё предварительно нарезанный кубиками огурец.
6. Петрушку порубите ножом и добавьте к огурцу.
7.  Вылейте в чашу оставшуюся часть воды и включите блендер.
8. Перемалывайте ингредиенты до полной однородности.
9. Аккуратно перелейте второй слой смузи в баночку поверх первого слоя.
10. Здесь лучше не торопиться, чтобы слои не перемешивались.
11. Посыпьте готовый смузи шариками из отрубей (или семечками) и украсьте веточкой петрушки.
12. Теперь напиток можно подавать к столу

Приятного вам аппетита!