Алкогольные коктейли рецепты с фото

коктейли алкогольные

Алкогольные коктейли – это одна из наиболее известных и больших групп напитков, имеющих в своем составе алкоголь. Именно поэтому коктейли – это, прежде всего, смешанные алкогольные напитки, в составе которых есть не менее двух напитков и почти всегда лед, чтобы коктейль оставался холодным до последнего глотка.

Ингредиенты:

  • 10 мл мартини «Extra Dry»
  • 40 мл водки
  • 5 мл лимонного сока
  • 1-2 оливки
  • мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Способ приготовления:

  1. В шейкер насыпать лед, залить рюмку водки и взболтать.
  2. После этого в шейкер вливается мартини и после очередного взбалтывания коктейль переливается в бокал через ситечко. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления сбитня.
  3. Осталось лишь капнуть в бокал  3-4 капли сока лимона и опустить в жидкость оливки.

Приятного аппетита!

Классический мохито

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • лайм (из него необходимо выжать сок) – 1 шт;
  • ром (белый) – 30 мл;
  • газированная вода – 60 мл;
  • сахар (в идеале, тростниковый) – 1 ч.л;
  • листья свежей мяты – 5-6 шт;
  • колотый лед (кубики) – 100 грамм.

Способ приготовления:

  1. Приготовить сахарный сироп: сахар растворить на огне, добавить немного воды и, постоянно помешивая состав, довести его до однородного состояния; после этого готовый сироп быстро охладить – поставить на лед;
  2. Охладить бокал (при помощи льда или в морозильной камере);
  3. Измельчить свежую мяту (коктейль мохито без нее не обходится), в бокале при помощи пестика подходящего диаметра отжать сок из зелени;
  4. Добавить сок лайма, его дольку;
  5. Влить белый ром;
  6. Аккуратно ввести в состав охлажденный сахарный сироп;
  7. Приготовить колотый лед и залить газированную воду;
  8. Украсить коктейль и подать с трубочкой.
  9. При отсутствии свежей мяты заменить ее можно сушеной: вкус изменится, но свежесть состава сохранится.
  10. Рецепт напитка не подразумевает использования шейкера: ингредиенты хорошо сочетаются между собой, поэтому достаточно просто перемешать напиток при помощи трубочки.

Приятного аппетита!

Дайкири

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • Светлый ром — сорок пять мл;
  • Сладкий сироп — десять мл;
  • Лаймовый или лимонный сок — сорок мл.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты интенсивно взбалтываются в шейкере с дробленным льдом.
  2. Предварительно края бокала необходимо натереть лаймом и обмакнуть в мелкую соль.
  3. Наполнить бокал содержимым шейкера.

Приятного аппетита!

Коктейль голубая лагуна

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • 50 мл водки
  • 25 мл ликера «Блю Кюрасау»
  • 20 мл сока лимона
  • 100 мл лимонада («Спрайт»/«Севен ап»)
  • 3 кусочка льда
  • 1 ломтик лимона/апельсина.

Способ приготовления:

  1. Водку, сок и лимонад заливаем в стакан со льдом и размешиваем, затем вливаем ликер.
  2. Ликер вливается последним, так как он самый тяжелый из жидкостей, и опускаясь на дно окрасит напиток цветом разным по своей глубине.
  3. Размешивается такой вариант коктейля уже в процессе пития, чтобы сделать его вкус равномерным.
  4. Цитрусовые служат непременным элементом декора.

Приятного аппетита!

Алкогольний коктейль с ромом

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • спрайт,
  • семь веточек свежей мяты,
  • колотый лед,
  • один лайм,
  • 20 миллиграмм сахарного сиропа или 3 ложки коричневого сахара,
  • 55 грамм белого рома,
  • также сильно газированная вода или содовая.

Способ приготовления:

  1. Необходимо помыть один свежий лайм и разрезать его на две дольки.
  2. Требуется каждую часть лайма разрезать еще на четыре дольки или разрезать его ломтиками.
  3. Другую часть лайма следует отложить на некоторое время и применять в конце для украшения нашего коктейля.
  4. Промойте мяту, а затем отделите листья от веточек, все веточки необходимо сразу выбросить.
  5. После этого следует охладить бокал и положить в него все листья мяты, которые заранее подготовили, тщательно подавите мяту пестиком доя того времени пока не появится сильный аромат.
  6. Также к мяте следует добавить дольки порезанного лайма, а затем снова подавить до того времени, пока не образуется лаймовый сок.
  7. Теперь наступило время залить в бокал весь белый ром и добавить туда коричневый сахар или сахарный сироп.
  8. После этого насыпьте в бокал до верха колотого льда.
  9. Для того чтобы приготовить сахарный сироп следует насыпать три ложки сахара в небольшую кастрюлю и налить туда же такой же объем воды.
  10. Необходимо довести до кипения эту смесь, а сахар должен там полностью раствориться.
  11. Когда вы заметите, что растворился сахар, значит наш сироп полностью готов.
  12. Весь состав в бокале требуется тщательно перемешать ложкой.
  13. Затем залить немного охлажденной содовой или спрайта в бокал, наполнив его до краев.
  14. Украсьте полученный коктейль  порезанной долькой лайма, а также свежей мятой и на этом все – мохито готово к употреблению.

Приятного аппетита!

Клубничный дайкири

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • клубника, 50 г
  • ром, 30 мл (белый)
  • лайм, 30 мл (сок)
  • лед, 30 г (колотый)
  • сироп, 30 мл (гранатовый или др.)
  • мята, 2 веточки

Способ приготовления:

  1. Очистить от чашелистиков, промыть клубнику, срезать подпорченные места, если они есть.
  2. Выложить клубнику в чашу блендера, добавить мяту и перемолоть все в однородную кашицу.
  3. Влить в чашу сироп, добавить также лед, лаймовый сок и ром, перемешать все снова до однородности.
  4. Разлить коктейль в бокалы, украсить клубничный дайкири кусочком лайма, мятой и ягодкой клубники.

Приятного аппетита!

Коктейль с ромом и клубникой

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • клубника,
  • 50г ром,
  • 30мл (белый) лайм,
  • 30мл (сок) лед,
  • 30г (колотый) сироп,
  • 30мл (гранатовый или др.)
  • мята,
  • 2 веточки

Способ приготовления:

  1. Очистить от чашелистиков, промыть клубнику, срезать подпорченные места, если они есть.
  2. Выложить клубнику в чашу блендера, добавить мяту и перемолоть все в однородную кашицу.
  3. Влить в чашу сироп, добавить также лед, лаймовый сок и ром, перемешать все снова до однородности.
  4. Разлить коктейль в бокалы, украсить клубничный дайкири кусочком лайма, мятой и ягодкой клубники

Приятного аппетита!

Рецепт Голубой лагуны

алкогольные коктейли

Ингредиенты:

  • 50 мл водки
  • 10 мл ликера «Блю Курасао»
  • 150 мл «Спрайта»
  • 1 ломтик лимона
  • 200 гр. льда в кубиках

Способ приготовления:

  1. Алкоголь заливаем в шейкер, встряхиваем и наполняем бокал со льдом, доливаем «Спрайт» и готово.
  2. Лимон в данном случае служит украшением.
  3. Коктейль с газировкой мгновенно пьянит, поэтому лучше слегка размешать его трубочкой, чтобы газ покинул напиток, а потом его пить.

Приятного аппетита!

Голубая Маргарита

как приготовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • 50 мл водки
  • 25 мл ликера «Блю Кюрасау»
  • 15 мл сока лайма
  • 15 мл сока ананаса
  • 100 мл газированной воды
  • 2-3кусочка льда
  • 1 ломтик лимона/апельсина.

Способ приготовления:

  1. Смешивается все кроме ликера в стакане, наполненным льдом.
  2. Аккуратно влейте ликер, делая напиток неоднородным.
  3. Либо просто встряхните все составляющие в шейкере и украсьте свое творение лимончиком/апельсинчиком.
  4. Этот рецепт необходимо отличать от коктейля «Голубая Маргарита», в состав которой входят совсем другие компоненты.

Приятного аппетита!

Мохито алкогольный коктейль

как приготовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • сахар — 2 чайные ложки (или тростниковый сироп)
  • половина лайма (разрезанная на дольки)
  • свежая мята (2 веточки yerba buena, либо 8 листиков кучерявой мяты)
  • газированная вода или содовая (90мл)
  • светлый кубинский ром (45мл)
  • лед (4 кубика)

Способ приготовления:

  1. Положите сахар, веточку мяты в высокий бокал.
  2. Добавьте свежевыжатый сок лайма, затем дольки лайма.
  3. Следует сохранять именно такую последовательность, чтобы получить максимально насыщенный вкус от листьев мяты и не испортить их.
  4. Убедитесь, что выбранный вами бокал достаточно крепкий, т.к. с тонкими краями хрупкий может разбиться или расколоться, когда вы будете растирать в нем мяту.
  5. Если взять невысокий стакан, так могут не поместиться все ингредиенты, да, и нарушится сама идея лонг дринка, который нужно пить не спеша, смакуя и наслаждаясь охлаждающей свежестью напитка.
  6. Убедитесь, что сок лайма полностью покрывает сахар.
  7. Если сока не достаточно, выжмите необходимое количество из оставшейся половинки лайма.
  8. Налейте в хайбол шипучку.
  9. При смешивании ингредиентов с газировкой коктейль насыщается сложными оттенками вкуса.
  10. Содовая и газированная вода его усложняют — и если вы сможете найти минеральную или газированную воду из Кубы, то получите максимально аутентичный коктейль (вкус содовой отличается в зависимости от местности, где она была произведена, также как разные ключи имеют разную концентрацию минералов).
  11. Газированная вода наполнит напиток достаточным количеством углекислого газа и вполне безвкусная, чтобы не перебить или изменить его вкусовые качества.
  12. Воспользуйтесь барным пестиком-мадлером, чтобы растереть мяту.
  13. Следует слегка надавливать и поворачивать пестик, задача выдавить сок и раскрыть вкус мяты и лайма, чему будет способствовать абразивность сахара.
  14. Но будьте аккуратны и следите, чтобы не измельчить или превратить эти ингредиенты в кашицу.
  15. Таким образом вы выжмете из долек лайма остатки сока, но при этом старайтесь не повредить белую пленку, иначе мохито приобретет совсем не нужную горчинку.
  16. Также не стоит рвать листья мяты, иначе в результате коктейль получит не совсем эстетичный вид.
  17. Если, произошло чудо, вы нашли yerba buena, то толочь нужно стебель.
  18. Если же вы взяли для приготовления кучерявую мяту, то как раз стебли нужно убрать, чтобы опять же не появился горький привкус.
  19. Если у вас нет пестика, то для этой цели можно приспособить что-то из обычной столовой посуды, например, деревянную ложку, либо использовать ручку деревянной скалки.
  20. Влейте ром.
  21. Пропорция такая, 1 часть рома на 2 части содовой.
  22. Затем добавьте кубики льда.
  23. Украсить коктейль можно оставшимися дольками лайма или веточкой мяты.
  24. Дробленый лед охладит напиток быстрее, но и значительно разбавит его, поэтому лучше брать лед в кубиках.

Приятного аппетита!

Коктейль Блю Кюрасао

как приготовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • самогон или водка — 0,5 л. 50%,
  • цедра апельсина и грейпфрута высушенная — 30 г.,
  • мускатный орех молотый — 10 г.,
  • кориандр — 3 г.,
  • корица — 0,5 г.,
  • гвоздика — 2 шт.,
  • сахарный сироп — 100 г. сахара и 100 мл. воды,
  • пищевой синий краситель.

Способ приготовления:

  1. Специи и пряности засыпать в чистую банку, залить алкоголем, плотно закрыть.
  2. Настаивать в очень теплом месте 3 часа, оптимальная температура 45-50 С.
  3. После, добавит сироп и 0,5 г. пищевого красителя, все хорошо смешать, оставить настаиваться при комнатной температуре 1-2 недели.
  4. Затем, содержимое банки отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр.
  5. Домашний Блю Кюрасао в чистом виде имеет выраженный вкус цедры и мускатного ореха, учитывая что этот ликер коктейльный, соответственно его лучше использовать для приготовления коктейлей.

Приятного аппетита!

Голубая лагуна

как приготовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • «Блю Кюрасао» -20 мл;
  • Кокосовый ликер –20 мл;
  • Ром – 40 мл;
  • Сок ананаса – 100 мл;
  • Лед – 100 мг;
  • Ананас – дольки для украшения.

Способ приготовления:

  1. Все, кроме ананасных кусочков смешать в шейкере и влить в бокал, украшенный ананасовой долькой.
  2. К слову, теоретически вместо ананасового сока можно взять, к примеру, апельсиновый.
  3. Уместнее будет тогда украсить бокал кусочком апельсина, а не ананаса.
  4. Метод приготовления подобен тому, как делать Голубую лагуну с водкой.
  5. В случае с ромом она выйдет более легкой и сладкой.

Приятного аппетита!

Клубничный мохито

как приготовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • мяту – 5-6 листиков
  • клубнику – 3-6 шт.
  • рома белого – 50 мл
  • сок ½ лайма
  • сахара – 1 ч.л.
  • содовой – 150 мл

Способ приготовления:

  1. Мяту слегка подавить в бокале с сахаром, опустить в смесь мелко нарезанные ягоды клубники (или пюре из нее), перемешать, осторожно ввести лед и влить ром, лаймовый сок и содовую.
  2. Аккуратно размешайте и оформите листьями мяты и ягодами клубники.
  3. Если напиток покажется вам не достаточно сладким, добавьте в него 1-2 ч.л. клубничного сиропа или клубничного ликера.

Приятного аппетита!

Коктейль в чёрном

как приготовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • ежевика – 5 штук
  • сахарный сироп – 1 ст.л.
  • сок 1 лайма – 30 мл
  • белый ром – 30 мл
  • ликер «Крим де Кассис» — 30 мл
  • содовая – 30 мл
  • мята – 5-6 листиков
  • лед

Способ приготовления:

  1. Мята разминается с сиропом и ежевикой.
  2. Вливается лаймовый сок, ром, ликер и все размешивается.
  3. Засыпается лед, вливается содовая.
  4. После перемешивания коктейль украшается мятой.

Приятного аппетита!

Вкусний ягодно-алкогольный коктейль

как готовить коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • 6-8 свежих листочков мяты;
  • 70 гр простого мятного сиропа;
  • 30 гр рома;
  • 50 гр содовой;
  • 60 гр ягодного сока (смеси соков);
  • сок одного лайма;
  • свежая клубника, черника и малина.

Способ приготовления:

  1. В бокал добавляем 30 гр простого сиропа и листочки мяты.
  2. Немного растираем.
  3. Добавляем лёд, несколько ягод.
  4. Заливаем ромом, сиропом, ягодным соком, соком лайма и содовой.
  5. Размешиваем всё в бокале длинной ложкой или ножом.
  6. Украшаем веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Мохито

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • 1 большая веточка мяты;
  • 20 гр простого сиропа;
  • цедра половинки лайма;
  • 30 гр сока лайма;
  • 60 гр белого рома;
  • 90 гр газированной воды.

Способ приготовления:

  1. Мяту с сиропом немного потолочь деревянной ложкой.
  2. Затем добавить цедру, сок лайма, ром и содовую.
  3. Получившуюся смесь распределяем по бокалам, сверху присыпаем льдом.
  4. Вставляем трубочку и помешиваем напиток пока все ингредиенты не распределяться равномерно по бокалу и пока на его стенках не появится конденсат.

Приятного аппетита!

Домашний коктейль с лаймом и мятой

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • 1 большая веточка мяты;
  • 10 гр простого сиропа;
  • цедра половинки лайма;
  • 20 гр сока лайма;
  • 50 гр белого рома;
  • 100 гр газированной воды.

Способ приготовления:

  1. Насыпьте в хайбол (высокий стакан) порцию сахара.
  2. На каждый по одной барной ложке.
  3. Свежие листья мяты отделите от черешков и немного помните их руками, потом положите на сахар.
  4. Не стоит их резать.
  5. Все эфирные масла, которые выделяются при измельчении, должны оставаться в бокале.
  6. Небольшой ступкой или ложкой тщательно разотрите листья мяты с сахаром.
  7. Разрежьте лайм и отожмите из него сок.
  8. Делать это лучше своими руками, без соковыжималки и других приспособлений, чтобы в напиток не попала мякоть цитрусового.
  9. Разлейте сок лайма по бокалам и еще раз разотрите сахар с мятой.
  10. Цедру, можно так же добавить в бокалы.
  11. Это сделает вкус коктейля насыщеннее.
  12. Заполните стаканы колотым льдом до самого верха.
  13. Обратите внимание – ледышки не должны быть ни большими, ни мелкими.
  14. Его должно быть достаточно, но при этом напиток не должен состоять только изо льда.
  15. Разлейте по стаканам ром.
  16. Накройте хайбол половинкой шейкера, или более широким стаканом.
  17. Тщательно потрясите его, размешивая содержимое.
  18. Стенки посуды должны запотеть, а листики мяты равномерно распределиться по содержимому стакана.
  19. Теперь можно добавить содовую.
  20. Если вам нравится коктейль послаще, замените ее на спрайт.
  21. А любители терпкого вкуса могут воспользоваться тоником.
  22. Обратите внимание, трубочка для мохито должна быть довольно толстой и прямой.
  23. Иначе кусочки мяты и мелкие льдинки могут в ней застрять.
  24. Восхитительный и освежающий коктейль готов.
  25. Украсьте его веточкой свежей мяты и наслаждайтесь напитком.
  26. Здесь приведен классический рецепт мохито, однако лаймы можно заменить практически любыми фруктами и ягодами.
  27. Очень популярны арбузные, клубничные, ягодные основы.
  28. Эти ингредиенты создают новое звучание привычному сладко-свежему вкусу

Приятного аппетита!

Коктейль Маргарита«Классический»

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • серебряной текилы 50 мл.
  • апельсинового ликера (Cointreau/ Triple Sec) 25 мл.
  • сока лайма (лимона) 50 мл (лайм весом в 70 г.)
  • сахарного сиропа 10 мл (по желанию)
  • кубиков льда 150 гр.
  • крупная соль (для украшения бокала)

Способ приготовления:

  1. Украшаем бокал солью: смачиваем его края соком и опускаем их в тарелку с крупной солью.
  2. В шейкер помещаются все компоненты, включая лед и энергично встряхиваются.
  3. Коктейль переливается в бокал (охлажденный) и украшается долькой лайма, апельсина, лимона или коктейльной вишней.

Приятного аппетита!

Коктейль «Клубничная Маргарита»

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • серебряной текилы 50 мл.
  • апельсинового ликера (Cointreau/ Triple Sec) 25 мл.
  • сока лайма (или лимона) 50 мл
  • ягоды клубники – 4-6 шт
  • сахарного/клубничного сиропа или клубничного ликера 10 мл
  • лед дробленый 150 гр.
  • сахар (для украшения бокала)

Способ приготовления:

  1. Украшаем бокал солью: смачиваем его края соком и опускаем их в тарелку с сахаром.
  2. Все компоненты смешать блендером и перелить в бокал.

Приятного аппетита!

Вишневая Маргарита

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • текилы – 50 мл
  • сока лайма/лимона – 40 мл
  • апельсиновый ликер – 15 мл
  • вишня без косточек/черешня (размятая ложкой) – 20-30 гр. (10 шт.)
  • вишневый сироп — 30 мл
  • кубики льда – 8 шт.
  • соль или сахар, или их смесь 1:1 (для украшения бокала)

Способ приготовления:

  1. Аналогично готовится «Маргарита» из абрикоса, персика, дыни, банана, малины, мандарина, манго и т.п.
  2. Стоит только вместо вишневого пюре взять такое же количество пюре из этих фруктов, а вишневый сироп заменить сахарным или фруктовым.
  3. Коктейли можно готовить и без сиропа.
  4. Так же вместо фруктового пюре можно взять гранатовый или яблочный сок.

Приятного аппетита!

Коктейль Флирт

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • золотой текилы — 30 мл
  • ликера Кампари — 15 мл
  • сиропа маракуйи — 15 мл
  • «Спрайта» — 100 мл
  • сока лайма/лимона – 15 мл (1/3 плода)
  • кубики льда – 300 гр.
  • сахар (для украшения бокала)

Способ приготовления:

  1. Этот коктейль готовится в стакане «рокс», который нужно до верху наполнить кубиками льда, заполнить смешанными в шекере текилой, ликером и сиропом, а после долить спрайтом.
  2. Размешать перед дегустацией.
  3. Украшают этот напиток обычно кружком апельсина.

Приятного аппетита!

Коктейль кровавая мери

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • Томатный сок — 100 гр,
  • Водка 50 гр,
  • соль,
  • черный перец,
  • смесь разных перцев (желательного крупного помола).

Способ приготовления:

  1. В высокий бокал налить томатный сок и добавить по щепотки соли и перца.
  2. Затем еще раз аккуратно посыпать солью – это необходимо для прослойки.
  3. Сверху присыпать смесью перцев (за неимением – хреном или васаби).
  4. Следить за тем, чтобы все ингредиенты ровным слоем покрыли томатный сок.
  5. Далее при помощи ножа налить водку.
  6. Это делается так: опустить нож до слоя сока и аккуратной струйкой вливать водку, постепенно вынимая нож по стенке бокала.
  7. В итоге образуется два слоя, на верхний поднимутся крупинки перца.
  8. Пьется коктейль «Кровавая Мэри» при помощи соломинки и очень маленькими глотками.
  9. Лучше даже воспользоваться двумя соломинками –для первого и для второго слоя (если вы хотите насладиться каждым вкусом по отдельности).
  10. Такой напиток можно пить в любое время особенно по утрам – в том случае, если накануне вечером вы не рассчитали с алкоголем.

Приятного аппетита!

Алкогольный коктейль с яйцом

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • 100 гр томатного сока,
  • 50 гр водки,
  • соль и перец (по две щепотки),
  • лимонный сок (выжатый из половинки лимона)
  • 1шт куриное яйцо.

Способ приготовления:

  1. В стакан положить яйцо, проследив, чтобы желток остался целым.
  2. Отдельно смешать томатный и лимонный соки с солью и перцем.
  3. Осторожно влить жидкость в стакан, следя, чтобы желток не лопнул.
  4. При помощи ножа аккуратно по лезвию влить охлажденную водку.
  5. Не перемешивать в идеале должно образоваться три слоя: желток, сок и последний водка.
  6. Такой напиток можно пить как угодно – и через трубочку, и просто залпом.
  7. Но второй вариант предпочтительней, поскольку пьется коктейль, по сути, слоями: водка, томатный сок со специями, и «на закуску» яичный желток.

Приятного аппетита!

Основной рецепт коктейля кровавая мэри

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • водки – 45 миллилитров;
  • томатного сока – 90 миллилитров;
  • лимонного сока – 15 миллилитров;
  • вустерширского соуса – пару капель (до 3-х);
  • немного острого соуса табаско;
  • сельдерейная соль или молотые семена сельдерея с солью;
  • перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Все компоненты следует перемешать мягко, без резких движений.
  2. Перелить в традиционный для лонгдринка стакан хайболл (не путать с коллинзом), украсить веточкой, черешком или листком сельдерея.
  3. Опционно добавляют лимонный ломтик.
  4. Изобретательные бармены существенно усовершенствовали классическую схему приготовления популярного микса.

Приятного аппетита!

Классический коктейль Маргарита домашний рецепт

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • Текила (белая) – 40 мл;
  • Ликер с апельсиновым вкусом («Трипл Сек», «Куантро» или др.) – 20 мл;
  • Лайм – 1,5 шт.;
  • Лед – 100 г;
  • Соль крупнокристаллическая – немного для украшения бокала.

Способ приготовления:

  1. Кубики льда поместить в шейкер, туда же отправить ликер и текилу;
  2. Выжать лаймовый сок и прибавить к остальным ингредиентам;
  3. Интенсивно встряхнуть шейкер, чтобы из всех составляющих приготовить алкогольный коктейль;
  4. Соль высыпать на небольшое блюдце и обмакнуть в нее смоченные в воде края бокала (чтобы получилась белая кромка);
  5. Маргариту осторожно влить в бокал, украшенный долькой лайма.

Приятного аппетита!

Клубничная Маргарита

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • Текила – 40 мл;
  • Апельсиновый ликер – 20 мл;
  • Сок лайма – 20 мл;
  • Клубничные ягоды – 5-6 шт. для коктейля и 1 шт. для украшения;
  • Лед – 100 г;
  • Сахар – немного для украшения бокала.

Способ приготовления:

  1. Клубнику вместе с прочими составляющими смешать в блендере, чтобы получилось пюре;
  2. Сахар насыпать в тарелку и обмакнуть в него края бокала, смоченные соком лайма;
  3. Влить напиток в бокал, украшенный клубничкой и (или) ломтиком лайма.

Приятного аппетита!

Коктейль с томатным соком и водкой

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • Томатный сок — 120 мл
  • Водка — 40 мл
  • Сок лимона — 1 ст.ложка
  • Соус Табаско (Tabasco) — 2 капли
  • Соус Вустершир (Worcestershire sauce) — 1 капля
  • Соль и перец

Способ приготовления:

  1. Налейте в бокал водку и добавьте томатный сок.
  2. Затем положите по вкусу соусы и приправы, указанные в рецепте коктейля.
  3. Все тщательно перемешайте.
  4. Помните, что выше указано количество соуса для классического рецепта Кровавой Мэри, это значит, если вы хотите получить коктейль поострее – смело добавляйте еще капельку
  5. Табаско или щепотку красного перца.
  6. Кровавую Мэри подают обычно с легкой закуской в виде оливок, сыра, креветок, салями, ветчины, маринованных грибов и овощей.

Приятного аппетита!

Коктейль секс на пляже«Классический»

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • водку — 40 мл
  • персикового ликера -20 мл
  • апельсинового сока — 40 мл
  • клюквенного сока — 40 мл
  • лед

Способ приготовления:

  1. В шейкер опускаем кубики льда, вливаем алкоголь и оба сока, энергично встряхиваем, переливаем в стакан.
  2. Украшением послужит вишенка или кружок апельсина.
  3. В рецепте вполне допускается замена: апельсинового сока на ананасовый, клюквенного сока на морс из клюквы, а  персикового ликёра персиковым шнапсом или ликером из дыни.

Приятного аппетита!

Рецепт коктейля «Секс на Пляже»

как сделать коктейли алкогольные

Ингредиенты:

  • водка – 40 мл;
  • персиковый ликер (Peach Schnapps) – 40 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • клюквенный сок – 40 мл.

Способ приготовления:

  1. Коктейль «Секс на Пляже» подается в бокале хайбол.
  2. Все ингредиенты встряхивают в шейкере и наливают в бокал, который должен быть наполненным льдом.
  3. Коктейль можно украсить долькой апельсина.
  4. Пьют коктейль через соломинку.
  5. Некоторые бармены в состав коктейля «Секс на Пляже» добавляют ананасовый сок.
  6. Иногда вместо бокала хайбол может использоваться харрикейн.
  7. Коктейль может украшаться вишенкой или долькой лайма.
  8. В любой из модификаций коктейль меняет свой вкус и по-своему становится особенным.
  9. Коктейль «Секс на пляже» очень популярен во всем мире.
  10. Его можно заказать практически в любом баре и ресторане, как в России, так и в Украине.
  11. К тому же, главная его особенность заключается в относительной дешевизне.
  12. И если вам понравился этот коктейль, то лучше готовить его в домашних условиях.

Приятного аппетита!

Коктейль «Секс на пляже»

алкогольные коктейли рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • 40 мл водки
  • 20 мл персикового шнапса
  • 40 мл апельсинового сока
  • 40 мл клюквенного сока
  • колотый лед

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты смешиваем в шейкере, хорошенько взбиваем и вместе со льдом выливаем в хайболл (высокий прямой бокал).
  2. Украсим получившийся коктейль долькой апельсина или ананаса, коктейльной вишенкой и зонтиком.
  3. Секс на пляже готов
  4. Так же персиковый шнапс можно заменить персиковым или дынным ликером.

Приятного аппетита!

Рецепт коктейля Лонг-Айленд

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • 1 часть водки;
  • 1 часть светлого рома;
  • 1 часть джина;
  • 1 часть серебряной текилы;
  • 1 часть ликера трипл сек или куантро;
  • 1 часть свежевыжатого сока лимона;
  • 1 часть сахарного сиропа;
  • до 150-200 гр колотого льда или льда в кубиках;
  • до 100 мл кока-колы.

Способ приготовления:

  1. Наполните хайбол кубиками льда или крашем.
  2. При этом необходимо учитывать, что краш тает быстрее и тем самым снижает крепость коктейля.
  3. Добавьте сначала лимонный фреш, сироп и трипл сек или куантро, а затем влейте спиртосодержащие составляющие.
  4. Допускается и смешивание указанных ингредиентов в шейкере.
  5. Заполните оставшийся объем хайбола кока-колой.
  6. Аккуратно размешайте содержимое бокала барной ложкой и украсьте долькой лимона.
  7. Существует способ приготовления, в результате которого сначала ощущается обжигающий вкус терпкого алкоголя, сменяющийся газированной кока-колой и окончательно развеивающийся долькой лимона.

Приятного аппетита!

Вкусный алкогольный коктейль

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • серебряная текила — 15 мл
  • светлый (белый) ром – 15 мл
  • джин – 15 мл
  • водка – 15 мл
  • ликер апельсиновый «Трайпл сек» – 15 мл
  • шампанское — 100 мл
  • малина – 2 ягоды
  • вишня — 2 ягоды
  • кубики льда – в соответствии с размером бокала

Способ приготовления:

  1. Ягоды раздавить.
  2. Шейкер заполнить всеми компонентами, кроме льда и шампанского.
  3. Хорошенько встряхните.
  4. Стакан целиком заполните кубиками льда.
  5. Сверху вылейте коктейльную смесь из шейкера (пропустив ее через ситечко) и шампанское.
  6. Медленно перемешайте.

Приятного аппетита!

Пинна Колада

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • 60 мл белого рома Bacardi
  • 60 мл ананасового сока
  • 75 мл кокосовых сливок

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.
  2. Вылейте в бокал и украсьте долькой ананаса и вишенкой.
  3. Можно добавить взбитых сливок и украсить коктейль фруктами.
  4. Иногда в напиток добавляют ликер Baileys.

Приятного аппетита!

Коктейль Банана Колада

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • 60 мл белого рома Havana Club
  • 100 мл ананасового сока
  • 20 мл ликера Malibu
  • 1 банан

Способ приготовления:

  1. Положите в блендер несколько кубиков льда, налейте ром Havana Club, ананасовый сок, ликер Malibu, добавьте очищенный банан.
  2. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
  3. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте кусочком ананса и соломенкой.

Приятного аппетита!

Рецепт Пина колады классический

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • Ананасовый сок – 90 мл;
  • Кокосовое молоко — 30 мл;
  • Светлый ром – 30 мл;
  • Кубики льда – 50 г;
  • Вишня и ломтик ананаса (для украшения).

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты кроме тех, которые предназначены для украшения, поместить в блендер, взбить;
  2. Перелить полученный коктейль в высокий бокал, который требуется украсить вишенкой и ананасом.
  3. Подавать с трубочкой.

Приятного аппетита!

Коктейль Кокомо Джо

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • белый ром – 10 мл
  • ликер «Piña colada» — 30 мл
  • ликер со вкусом банана – 10 мл
  • сок (фреш) апельсиновый – 50 мл
  • банан – ½ штуки
  • кусочки льда – 3 — 5 штук

Способ приготовления:

  1. Ингредиенты напитка взбивают блендером до однородного состояния и переливают в бокал.

Приятного аппетита!

Пина Колада

алкогольные коктейли рецепты

Ингредиенты:

  • Белый ром Bacardi — 60 мл
  • Ананасового фреша— 80 мл
  • Кокосовых сливок— 70 мл
  • Ананас кусочками
  • Коктейльная вишенька
  • Зонтик (для украшения)
  • Кубики льда

Способ приготовления:

  1. Кубики льда нужно взбить в блендере.
  2. В лед необходимо добавить 50 грамм белого рома, а после все тщательно перемешать.
  3. В полученную смесь налить 70 грамм кокосовых сливок (кокосового ликера).
  4. Так как свежее кокосовое молоко трудно отыскать в наших регионах – используем ликер Малибу. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления шипучки.
  5. Все компоненты взбиваем при помощи блендера.
  6. В состав наливаем 75 грамм ананасового сока, а затем снова взбиваем.
  7. Коктейль «Пина Колада» будет смотреться более оригинально, если бокал будет украшен вишенкой или долькой ананаса.
  8. Для придания настоящей карибской атмосферы, украсьте напиток зонтиком.


Приятного аппетита!

Поделитесь в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *